Att bruka jorden och av den få en stor del av vår dagliga mat borde absolut ha betydligt större uppmärksamhet i media och i samtal oss människor i mellan.  För många människor i världen är detta dagens viktigaste, och kanske enda, samtalsämne, hur ska vi få mat på bordet i dag? Hos oss har detta degraderats till något som tas för givet och som vi inte tänker eller samtalar mycket om.   

Vi har den mat vi betalar för. Vi har också de lantbruk som du och jag betalar för när vi handlar. Svenska lantbrukare producerar djur till livsmedel utifrån värdens strängaste djuromsorgsregler. Det har du och jag genom våra folkvalda i riksdagen beslutat. Svenska lantbrukare använder unikt lite läkemedel för att djuren ska växa och vara friska. Flera länder i vår närhet  som förser många av våra dagis, skolor och äldreboende med mat använder tio till femton gånger mer läkemedel för att djuren ska växa och klara av att överleva till slaktdagen. Kött från svenska gårdar är närmast nog helt fria från salmonella och andra svårbehandlade smittor. I länder runt om i Europa och ute i värden är detta ett jätteproblem som kostar oändliga resurser. Människor i länder runt om oss och övriga världen dör på sjukhus för att antibiotika inte biter på bakteriestammar på grund av överanvändning av antibiotika.

 Det är du och jag som bestämmer vilken mat vi vill ha på bordet. Du få gärna kalla mitt lantbruk för en grisfabrik om det känns bra. Jag är ändå stolt över mitt företag och de åtta tusen grisar som föds och säljs från min gård varje år. Jag är säker på att fick mina grisar bestämma skulle de hellre vilja vara ute och springa i det fria, de skulle hellre vilja äta en annan kost så de växte lite långsammare och fick leva ett lite längre liv. Men allt som inom ramen för landets lagstiftning tillverkas i fabriker, lantbruk och på andra platser, allt som erbjuds av skola, vård och omsorg, det finns därför att det är just det som vi, du och jag, är beredda att ta del av och betala kostnaden för.

Vi får det som vi betalar för, vill vi ha något annat, och är beredda att betala för det, så kommer det ganska snart att finnas. Det är så marknadssystemet fungerar. Inget annat samhällsystem har visat sig kunna tillgodose människors behov och önskemål.                                          

Det är du och jag som bestämmer, använd din makt!