Enligt FN behöver vi halvera vår köttkonsumtion för att klara klimatmålen. Köttindustrin står nämligen bakom 18 procent av den globala uppvärmningen. Därför var beskedet att svenskarnas köttkonsumtion minskat under det första halvåret i år glädjande nyheter.
Men de 3—4 procents minskning som det handlar om är långt ifrån tillräckligt. Så vad göra? Att gå med i kampanjen köttfri måndag och äta vegetariskt på måndagar är att ta ett steg på vägen. Sändaren rekommenderar att det kompletteras med att äta vegetariskt på fredagar, som ju är en traditionell kristen fastedag.
Lägg därtill vegetarisk kost under adventsfastan och fastan inför påsken, så är målet nästan uppnått. Kyrkoåret och FN:s klimatmål i skön förening!
,
LÄGG TILL NY KOMMENTAR