Därmed slås våra svenska bönder ut

Så kom den igen. Lådan med tio kilo nötfärs och tio kilo blandat kött i bitar. Levererad som vanligt av min gode vän Henrik Lander. Jag vet inte vad det är med centerpartistiska politiker men i alla fall i Värmland är dom jag möter hederliga, begåvade och allmänt kreativa. Henrik är en av dem, kommunalråd i Karlstad och bonde. Han föder upp nötdjur för slakt. Jag har hälsat på honom på hans gård i Molkom och där går hans djur och har det bra. Han bedriver KRAV-certifierad produktion, djuren äter mat från gården, de går ute i hagarna och han slaktar och styckar på ett lokalt slakteri. För mig känns det bra att köpa kött från djur som jag vet har haft ett bra liv. Dessutom tycker jag att det smakar bättre.

Måltiden är en viktig del av livet. Vi behöver hitta tillbaks till en måltidskultur där gemenskap, god mat och de goda samtalen får utrymme. Och ska vi kunna äta med gott samvete är det också viktigt vilka råvaror vi väljer. Så nu är det dags för allmän skärpning tycker jag. Vi behöver bli mer moraliska som medborgare. Vi som konsumenter ett viktigt ansvar.

Sverige har i dag rätt stränga djurskyddsregler även om de skulle kunna vara ännu bättre. Men trots det  kringgår vi som konsumenter dessa regler genom att köpa billigare kött från andra länder där kraven är lägre. Därmed slås våra svenska bönder ut och åkrarna växer igen.  Därför är det viktigt att vi som konsumenter är frågvisa, kritiska och pålästa och tar reda på varifrån våra produkter kommer och hur de är producerade. Att köpa närodlat som inte behövt transporteras så långt och säsongsbetonade råvaror är alltid bra. 

Politiskt är det här viktiga frågor. Vi vill jorden och djuren väl därför att om moder jord blir så förgiftad att hon inte kan föda oss längre kommer vi alla att gå under, nu eller om femhundra år. Jag menar att vi som människor har ett ansvar för hur vi förvaltar djuren i vår närhet. Därför ska vi tillsammans sätta upp sådana regler så att såväl jord som djur mår bra. Vi ska också verka för ökad andel ekologiskt och bra producerad mat på våra skolor, äldreboenden och institutioner.

Måltiden är central för själva livet. Den är en kulturbärare där traditioner och matkultur förs från generation till generation, en mötesplats för utbyte av tankar och fördjupad vänskap. Här kan nya ideer födas och vänskapsband knytas.

I våra kyrkor står det alltid, oavsett tradition, ett måltidsbord i centrum. Visst är det otroligt! Ett gemenskapens bord där alla deltagare är systrar och bröder oavsett hudfärg, samhällsställning och ursprungsland. Ja, när Gud vill visa sin djupaste samhörighet med oss gör hen det i måltidens form. Lite av den heligheten får vi bära med oss till våra vanliga måltider också. Välkommen till bords. Se till att du kan äta din mat med gott samvete. Gud välsigne maten.

Amen.